Downsizing i shrinkflacja w art spożywczych

Zapoznaliśmy się już z tym co to są zjawiska downsizingu i shrinkflacji. Jedno powstało w celach obniżenia kosztów produkcji i zwiększania zysku, drugie spowodowane jest inflacją, rekompensuje wzrost kosztów produkcji. Konsumenci szybciej akceptowali mniejszą ilość produktu w opakowaniu niż większą cenę.

Praktycznie robiąc zakupy, na każdy kroku możemy spotkać ze zjawiskiem downsizingu, shrinkflacji. Wiele branż stosuje zabiegi zmniejszania danego produktu w opakowaniu. Nie zastanawiamy się czy w opakowaniu jest mniej towaru, lub wystarcza na krócej. Kupujemy i nie zauważamy różnicy w ilości produktu, ale szybciej zauważylibyśmy zwiększenie ceny

Downsizing czy to tylko obca nazwa?

Downsizing – tłumacząc z języka angielskiego można stwierdzić, że jest to redukcja, pomniejszenie. Szeroko rozumiane zjawisko dotyczyło m.in. restrukturyzacji przedsiębiorstw, gdzie redukowano liczbę pracowników. Związane to było z restrukturyzacją przedsiębiorstw w przypadku wprowadzania automatyzacji lub ze względów finansowych. Również  downsizing dotyczy motoryzacji, gdzie zastępuje się silniki o dużej pojemności, silnikami o mniejszej pojemności. Nas najbardziej interesuje to zjawisko pojawiające się w handlu.

Zakupy niczym gra strategiczna

Czy zdarzyło Wam się nieraz, że wchodzicie do sklepu kupić jedną rzecz, a wychodzicie z całą torbą. Albo jedziecie wymienić olej, a wracacie umytym samochodem, z nowymi zapachami i wykupionym pakietem mycia samochodu na najbliższy kwartał. Mnie niestety to się zdarza. Czy to jest przypadek? Codzienne życie to ciągłe zmaganie się z manipulacją. Praktycznie reklamami, promocjami, przeróżnymi okazjami nawalają mnie na każdym kroku. Ale nie jestem odosobniony, ponieważ Ty, Ty i Ty także atakowany jesteś odpowiednią porcją całkowicie zbędnych informacji tylko po to, abyś wydał kasę na coś całkowicie zbędnego dl Ciebie. To jest właśnie manipulacja.

Skimpflacja przykłady

W ostatnich latach konsumenci na całym świecie zaczęli dostrzegać zmiany, które wpływają na ich codzienne zakupy. Jednym z tych zjawisk jest skimpflacja, czyli strategia polegająca na redukcji jakości produktów lub usług, przy jednoczesnym utrzymaniu ceny na tym samym poziomie. W przeciwieństwie do klasycznej inflacji, która polega na podnoszeniu cen, skimpflacja jest bardziej subtelnym sposobem na

Read More